Alkoholfrei

Innerhalb der letzten Jahre ist ein Wandel zu erkennen, mit dem alkoholfreie und nicht-alkoholische Getränke einen blühenden und innovativen Markt erobern. Dieser erlebt derzeit ein unglaubliches Wachstum, mit welchem die Entwicklung zum bewussten Trinken verstärkt wird. Neben einem verantwortungsvollen Konsum stehen Menge und Qualität im Vordergrund. Was bereits seit Langem als alkoholfreie Cocktails bekannt war, wurde mit der Bewegung des Mindful Drinking nunmehr optimiert. Festzustellen ist, dass es sich keineswegs gegen den Konsum von alkoholischen Getränken oder das Nippen am Lieblingscocktail richtet, sondern vielmehr zum Hinterfragen des eigenen Alkoholkonsums anregt. 

Ergänzend dazu werden unterjährig immer mehr Monate dafür genutzt, den eigenen Alkoholkonsum zu reflektieren und bewusst auf alkoholfreie oder nicht-alkoholische Getränke zu setzen. In Deutschland erfreuen sich daher der „Dry January“ (trockener Januar) sowie der „Sober October“ (nüchterner Oktober) wachsender Beliebtheit. Dabei geht es weniger um den Verzicht an sich, sondern mehr um eine Überzeugung. Diese Abstinenz lenkt das Augenmerk wieder auf die Wichtigkeit des allgemeinen Wohlbefindens und der Gesundheit. Gesteigerte Motivation, Gewichtsverlust und erholsamer Schlaf sind – nüchtern betrachtet – nur einige der positiven Auswirkungen. 

Weiterhin ist zu beobachten, dass internationale Wettbewerbe neue Kategorien für die Bewertung von alkoholfreien und nicht-alkoholischen Getränken etablieren, um aus dem steigenden Angebot die besten Produkte zu prämieren. 

Alkoholfreie Produkte im Überblick

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